Karbon Aktif Pikeun Industri Pangan
Téhnologi
Runtuyan karbon aktif dina bentuk bubuk atanapi granular didamel tina kai atanapi batu bara atanapi cangkang buah atanapi batok kalapa, anu dihasilkeun ku metode aktivasi fisik atanapi kimia.
Ciri-ciri
Runtuyan karbon aktif parantos ngembangkeun struktur pori, dekolorisasi gancang sareng waktos filtrasi pondok jsb.
Aplikasi
Tujuan utama panggunaan karbon aktif dina dahareun nyaéta pikeun miceun pigmén, ngatur seungitna, ngadéodorisasi, miceun koloid, miceun zat anu nyegah kristalisasi sareng ningkatkeun stabilitas produk.
Dianggo sacara liar dina adsorpsi fase cair, sapertos nyaring gula cair, inuman, minyak nabati, alkohol, asam amino. Utamana cocog pikeun nyaring sareng ngahapus warna, sapertos gula tebu, gula bit, gula aci, gula susu, molase, xilosa, xylitol, maltosa, Coca Cola, Pepsi, pengawet, sakarin, natrium glutamat, asam sitrat, pektin, gelatin, sari sareng rempah-rempah, gliserin, minyak canola, minyak sawit, sareng pemanis, jsb.
| Bahan atah | Kai | Batu bara / Cangkang buah / Cangkang kalapa | |
| Ukuran partikel, bolong | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Rentang dekolorisasi karamel,% | 90-130 | - | |
| Molase,% | - | 180～350 | |
| Yodium, mg/g | 700~1100 | 900~1100 | |
| Metilén biru, mg/g | 195 ~ 300 | 120～240 | |
| Lebu, % | 8Maks. | 13Maks. | 5Maks. |
| Uap cai,% | 10Maks. | 5Maks. | 10Maks. |
| pH | 2～5/3～6 | 6-8 | |
| Karasa, % | - | 90 Menit. | 95 menit. |
Catetan:
Sadaya spésifikasi tiasa disaluyukeun numutkeun palanggan's merlukeunémén.
Bungkusan: 20kg/kantong, 25kg/kantong, kantong Jumbo atanapi numutkeun konsumén'sarat s.